Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mực ống mua về rửa và làm thật sạch, lấy bỏ nang mực, để ráo.
Hành tây băm thật nhỏ, đậu hũ cắt thành miếng vuông.
nấu nóng dầu, xào thơm hành và gừng, cho rượu trắng, thêm 1 lít nước vào nấu sôi. Cho đậu hũ vào. Sau đó cho tiếp mực vào, đảo đều rồi đậy nắp nồi lại.
Nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu vào đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó tắt lửa múc canh ra bát.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)