Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé!
Cách làm canh măng nấu ngao

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng tươi 400 Gr
  • Ngao 700 Gr (Hoặc nghêu)
  • Cà chua 2 Trái
  • Ngò om 5 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngao ngâm với vài lát ớt cho sạch cát, sau đó cho vào nồi cùng chút nước, luộc với lửa vừa. Đến khi ngao vừa há miệng thì tắt lửa. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

2

Lấy riêng phần thịt ngao ra chén, phần nước bạn gạn lấy nước trong, bỏ cặn. Canh măng nấu ngao

3

Măng xé sợi nhỏ, luộc qua 1-2 nước rồi rửa lại cho sạch. Sau khi luộc măng xong ướp măng với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm đà.

Lưu ý khi luộc măng bạn cần mở vung nồi nhé.

Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

4

Hành lá, ngò om nhặt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt lát mỏng. Cà chua bổ kiểu múi cau, bỏ hạt. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

Cách Thực hiện:

1

Cho nước luộc ngao vào nồi, thêm nước lọc tới khi đạt đủ lượng cần thiết, nấu sôi. Canh măng nấu ngao

2

Thả măng vào nấu khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trút ngao vào, nấu sôi lại. Canh măng nấu ngao Canh măng nấu ngao

3

Thêm cà chua vào nấu khoảng 2-3 phút nữa rồi nếm nêm lại cho vừa ăn. Canh măng nấu ngao

4

Cuối cùng cho hành, ngò om cùng ớt vào, bật lửa to nấu sôi bùng lần cuối. Canh măng nấu ngao

5

tắt lửa, lấy canh măng nấu ngao ra bát, ăn nóng. Món canh không có chút dầu mỡ nào, đượm vị chua nhẹ của măng và vị ngọt thanh của ngao. Canh măng nấu ngao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh ngao canh măng canh măng hải sản nấu canh ngao với măng canh ngao măng tươi

nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chÃ