Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Rau muống ngắt thành từng đoạn, bỏ bớt lá, rửa thật sạch.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, nhỏ.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho khoai sọ vào, đảo đều 1 phút.
Đổ 500ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt heo viên vào, nấu cùng.
Cuối cùng, cho rau muống, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, nấu sôi trở lại là được.
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm sẽ ngon hơn. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)