Chén canh nóng hổi với vị ngọt từ sườn non, khoai sọ bùi bùi, điểm thêm mùi thơm của ngò gai, hành lá ăn rất đưa cơm. Hãy thêm vào thực đơn món canh này trong tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai sọ 2 Củ

• Sườn non 300 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Ngò gai 100 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc, cho vào nồi cùng 500ml nước, hành tím băm, nấu sôi nhỏ lửa đến khi khoai sọ mềm.

2

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc.Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Cho khoai sọ vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

4

tắt lửa, rắc hành lá, ngò gai vào. Múc canh ra tô và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)