Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khổ qua rừng cắt đầu đuôi, chẻ đôi, rửa thật sạch để ráo.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho sườn vào, đảo đều.
Thêm 500ml nước lọc, khi canh sôi thả khổ qua vào, nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.
Múc canh ra tô rắc thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)