Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm ngao và làm sạch ngao. Cải bó xôi rửa thật sạch, để ráo.
Trong một nồi lớn, khuấy tương đậu nành với 6 chén nước. Đun sôi nồi nước ở nhiệt độ cao. Cho ngao, giá đỗ và tỏi băm vào. Đun sôi cho đến khi ngao mở miệng và giá đỗ chín, khoảng từ 3-5 phút.
Cuối cùng cho cải bó xôi và hành lá rồi đun thêm từ 1-2 phút sau đó thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vừa đủ.
Cuối cùng, chỉ việc cho canh giá đỗ rau cải bó xôi ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)