Cánh gà mềm mềm hòa quyện với sốt Coca xì dầu gừng tỏi vô cùng thơm ngon đậm đà, ăn với cơm ngon hết ý. Chính người chế biến cũng sẽ muốn thử ngay lập tức bởi chính mùi vị hấp dẫn của món này. Tìm hiểu xem vì sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 10 Cái

• Coca cola 250 ml

• Hành lá 15 Gr

• Nước tương 5 ml

• Rượu trắng 5 ml

• Gừng 1 Củ

• Muối 2 Muỗng canh

• dầu chiên 5 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, rửa thật sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ thấm gia vị hơn.

2

Ướp cánh gà với muối, rượu trắng và gừng thái sợi trong khoảng 10 phút. Gừng cắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu và thịt gà săn lại.

2

Đổ coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau 8-10 phút, vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.

3

Rắc thêm một chút hành lá, dọn ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)