Vị ngọt tự nhiên của thơm, cánh gà mềm lẫn gia vị chua chua, ngọt ngọt và hơi cay cay. Cùng làm món cánh gà rim chua ngọt đổi vị cho bữa ăn nhà bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 300 Gr

• Thơm ¹/₂ Trái

• Hành lá 2 Cây

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cánh gà rửa thật sạch, cắt đôi, ướp vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu, phi tỏi thơm, đổ cánh gà vào rán sơ hai mặt đến khi cánh gà vàng.

2

Tiếp theo thêm thơm, một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối, xíu ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Nêm nêm lại tùy theo khẩu vị và tùy theo độ chua, ngọt của thơm.

3

Rim đến khi cánh gà mềm. tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)