Cánh gà thấm gia vị với vị chua nhẹ và thơm đặc trưng của giấm đỏ. Bạn có thể dùng kèm cùng rau bắp cải luộc, cơm để cho bữa ăn giản đơn, vừa đủ chất cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 6 Cái

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Giấm đỏ 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Bột năng 50 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cánh gà rửa thật sạch, chặt làm đôi rồi ướp với đường cát trắng, dầu hào, muối, tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

2

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng còn hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, nhúng cánh gà đã ướp qua một lớp bột năng. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cánh gà vào, chiên vàng giòn.

2

Tiếp theo, cho gia vị giấm đỏ, nước tương vào cùng, đảo đều đến khi cánh gà sánh lại, chuyển qua màu vàng đậm.

3

Cuối cùng, cho hành tây vào, đảo đều thêm 2 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và rắc hành lá lên trên. Thưởng thức cùng với cơm hoặc bắp cải luộc sẽ là một sự lựa chọn thông minh nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)