Một món nướng hấp dẫn, phù hợp cho những bữa ăn xum họp gia đình vào dịp cuối tuần. Hay cũng là một món nhậu nhâm nhi cho ông xã bạn ngồi xem bóng đá nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 5 Cái

• Tỏi 4 Tép

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 1 Quả

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

2

Ướp cánh gà với muối nở, lòng trắng trứng và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, để qua đêm hoặc ít nhất 6h đồng hồ.

3

Pha hỗn hợp tỏi, nước tương, dầu hào, dầu mè, mật ong, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Khuấy cho đều rồi ướp với cánh gà trong khoảng 8h tiếp theo.

4

Cánh gà ướp đủ thời gian, đem chiên sơ qua với 2 muỗng cà phê dầu nóng cho chín tái.

5

Xếp cánh gà ra khay đã lót giấy bạc, bật lò ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 30 phút, cứ 10-15 phút lại đảo mặt cánh 1 lần cho cánh gà chín vàng đều.

6

Cánh gà nướng chín cho ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)