Canh dưa thịt bò có vị chua thanh của dưa cải, hòa lẫn cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò và màu cam đỏ bắt mắt của cà chua, khiến bữa ăn gia đình của bạn trở nên hấp dẫn hơn.
Cách làm canh dưa thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 600 Gr
  • Cà chua 300 Gr
  • Bắp bò 500 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò om 10 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cắt bắp bò theo chiều ngang thành miếng, dày khoảng 0,7 - 1cm. Gân bò cắt thành miếng to. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

2

Cắt dưa chua thành từng miếng cho vừa ăn. Cà chua thì cắt múi cau. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

3

Hành lá rửa thật sạch, đập dập phần củ rồi cắt nhuyễn. Ngò om rửa thật sạch, cắt lấy ngọn. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho ½ (một phần hai) hành đập dập vào xào thơm. Cho ½ (một phần hai) lượng cà chua và thịt vào xào cho thịt săn lại. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo đều. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

2

Cho thịt xào săn vào nồi áp suất, thêm nước cho xăm xấp thịt, đậy kín. Đun đến khi sôi thì hạ lửa đun tiếp 10 phút rồi tắt lửa.

Nấu gân bò thì để nấu sôi trong 20 phút. Nếu thích ăn cả gân cả bắp bò thì phải nấu riêng hai loại này.

Canh dưa thịt bò

3

Dùng chảo khác nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành đập dập còn lại vào xào thơm. Cho tiếp lượng cà chua còn lại + dưa cải chua vào xào đều, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo đều. Canh dưa thịt bò

4

Cho dưa cải chua và thịt vào nồi đong nước hầm thịt và nước lạnh thêm cho đủ 1,5 lít. Nấu cho dưa mềm vừa ý. Nêm 1,5 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cho thêm ngò om cho thơm. Canh dưa thịt bò

5

Bày tô canh dưa thịt bò ra mâm, dùng chung với cơm trắng. Canh dưa thịt bò Canh dưa thịt bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò nấu canh dưa canh thịt canh thịt bò canh dưa canh dưa cải chua

Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với cá trắm chiên cay mon ngon voi muc cá thát lát chiên sả ớt salad tôm salad cocktail tôm cá thác lác muối sả ớt chiên banh da lon la dua đùi vịt nướng goi ga bap cai thom trÃƒÆ xanh cá chiên giòn bún bún chả bún chả kẹp que tre món cá mó ướp sả ớt nam tuyet Cach lam miêng xao Mon ngon de lam Banh bớt bang trang chÃƒÆ bua phu cho be ngồng mỳ ý cá hồi Luoc Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt cơm chiều ngon Chư banh canh cha cua ngon bánh quy sữa lムmムtự làm thiệp bun nghe cah món nhậu thực phẩm 饺子 Bắp cải cách làm bánh rán lúc lắc Sườn nấu khoai tây hinh Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món tôm xào thơm ớt chuông video dạy nấu ăn ngon lam nem bun ngheu thuc uong cup cake kho thit ngon tự làm nước ép củ sắn lam chem chep ngon sinh tố dây cách làm da ua cach lam ca tim kho cá cuộn nấm sốt Nấu mì trứng koo cá ngào đẹp hản salad cá sốt cam sinh to sua chua toi bò chiên tẩm vừng làm kem dừa mề gà luộc sốt gừng pha mắm ruốc giã nhỏ ếch sốt chua ngọt Cá chiên giòn sốt chua phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng kho tàu banh xeo chay mứt cach lam ca chien gion ngon khéo tay may vá hoa bi nhoi chien suon non sot thom ngon quần của ga nhoi thap cam bánh dâu tây nau ca chien gion chữa bệnh hành củ lao trị mụn cach lam ca chien gion mon banh xeo cach lam suon non kho dua món pad thái nem tom cac mon che tu dau xanh giá i Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm rau cẠi ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt gỏi xoài cá ngừ bò xào dưa gỏi cá chiên giòn su su xào canh rau củ nấu sườn banh trung phomai miến xào trứng gà nấm bún trộn thịt che cá rán xào chua ngọt phi lê cá xào chua ngọt trà thái làm kem cá rô phi xào chua ngọt hu tiu chả cá rô phi chiên giòn banh nhẠn canh ga nuong texas ngay bánh táo chiên xù bánh tiêu kẹp thịt mặn lam bo sot vang các món ăn sáng ngon rau câu vị chanh cach lam thach dua hau sườn heo ram sandwich với trứng luộc Cách làm thạch phô mai gà quay mật ong lá mắc mật lam com nam ngon