Một món ăn khá lạ khi nhắc đến cái tên canh dưa sắn phải không nào? Đây là một trong những món canh hấp dẫn của người Phú Thọ, cùng tìm hiểu cách làm với Cooky nhé!
Cách làm canh dưa sắn

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa lá sắn 300 Gr
  • Cá rô 2 Con (Cá rô phi)
  • Hành tím 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô phi rửa thật sạch, róc lấy thịt phi lê cá, để ráo. Có thể thay thế cá rô phi bằng loại cá khác cũng được. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh dưa sắn Canh dưa sắn

2

Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dưa lá sắn rửa thật sạch, để ráo như hình bên. Canh dưa sắn Canh dưa sắn

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho phi lê cá rô phi vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra, để ráo dầu. Canh dưa sắn

2

Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu chiên còn lại, cho dưa lá sắn và nước mắm vào, xào khoảng 3 phút. Đổ thêm khoảng 300ml nước vào cùng. Canh dưa sắn Canh dưa sắn

3

Cho cá rô phi đã chiên vào, nếm nêm gia vị hạt nêm, muối cho vừa ăn. Canh dưa sắn

4

Múc canh ra tô, cho thêm ớt vào nếu muốn ăn cay nhé! Cũng không quá khó để nấu món canh này nhỉ? Canh dưa sắn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam dưa sắn nấu canh nấu canh dưa sắn công thức canh dưa sắn dưa lá sắn nấu canh lá mì nấu canh

banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng