Một chút dưa, một chút sườn để có một món ăn ngon, nóng hổi trong tiết trời đông lạnh giá. Món canh dưa nấu sườn thấm vị đậm đà. Hãy trổ tài ngay món ăn vào tối nay nhé!
Cách làm canh dưa nấu sườn

Nguyên liệu gồm có:

  • Dưa cải chua 500 Gr
  • Sườn non 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Ngò rí 5 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước nóng. Dưa cải chua rửa qua nước nhiều lần để xả bớt chua và mặn. Sau đó cắt vừa ăn. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

2

Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, bỏ hạt. Rau ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ, để riêng. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho ⅔ (hai phần ba) lượng cà chua vào đảo đều cùng 1 muỗng canh hạt nêm cho cà chua chín mềm. Thêm sườn vào đảo cùng tới khi sườn đổi màu và săn lại. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

2

Tiếp theo cho dưa cải chua vào nồi sườn xào cùng, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm. Xào dưa khoảng 15 phút thì thêm 1.5 lít nước vào nồi.

Thêm lượng nước dưa hơn lượng cần ăn vì trong quá trình đun nước sẽ cạn bớt là vừa.

Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

3

Đun nhỏ lửa tới khi dưa đạt độ mềm yêu thích thì thêm hết cà chua còn lại và nồi, đun thêm 5 phút nữa thì tắt lửa. Rắc rau ngò vào. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

4

Múc canh dưa nấu sườn ra tô, dùng với cơm trắng. Canh dưa nấu sườn Canh dưa nấu sườn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh dưa chua canh sườn nấu dưa chua canh dưa chua sườn heo canh sườn non nấu dưa cải nấu canh sườn dưa chua

PHO sot chua ngot Sữa đá bào dưa lưới Món ăn vặt tương bột kẹo dâu canh dau hu he dụng hoa văn cha muc mon ca tai chanh ngon gan lon công thức trứng chiên lá mơ lam bo cau nhoi sen nam siro trái cây nam huong nau ngu vi ngon sinh to xanh gỏi nấm đùi gà nui xao bo bam bún xiên goi nẠu soup cà chua quẠcẠu com nha toi nay nấu phở Muoi dua banh dau xanh ngon Hẹ xào kinh nghiệm làm bánh salad cá ngừ cá lóc hấp tôm nướng cay gà hấp gà rang canh chua nau voi ngo sen Mâm cơm dành cho mẹ nau sam bo luong mứt dứa cách nấu canh chua chả cá dọc mùng cách phi hành ngon tho nuong Giải mã khô rắn miền Tây Khuyên bo nuong pho mai vịt sốt chua ngọt chả giò thịt tôm banh beo tom chay hap dan huong dan cach lam banh ran sinh tố xoài tươi lam mut buoi cá kho mặn Áp chảo mon an viet dệt côt let tôm sốt bơ cà basa Cua rang muối lá nốt thơm giòn ớt trái nhồi chiên thịt bò ướp lê canh tôm rau ngót thịt gà trang trí bàn Đào nấu cháo thịt rau muống 15 loại gia vị christine hà Dứa kho củ kiệu chua ngọt bánh trung thu kem cha que chien banh que nuong hat poppy lẩu christine hà la lot dau phu Cha thit cách làm cơm cuộn rôti cai chip xao nam nui xao tep mo cà ri tôm Bò bít tết kho thịt thit bo xao sa te ba cafe canh dau trang ngon cách làm gỏi chay thịt ba chỉ thịt cá canh suon nau duA ốc hương xào cÃƒÆ hap Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp gà chiên sốt cà chè ngô khoai nước mắm giả áp bánh macaron cà phê pick me up đánh giá ca ri do Làm mức ngay kieu tự chế khuyên tai nhà bo kho chay 24 dạy đô c nhâ t vô nhi tom hap bia sa vịt om sấu Vịt om sấu cà ngá salad thịt gà nướng cà chua bi Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh sưa bí ngô loại kem ngon sinh to giai nhiet