Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò băm nhuyễn.
Đu đủ cắt miếng vừa ăn.
Hành tím đập dập. Hành lá, ngò rí cắt nhuyễn.
trộn thật đều thịt bò, giò sống với hạt nêm và một ít tiêu xay. Viên lại thành viên nhỏ vừa ăn.
Đun sôi nước lọc, cho bò viên vào nấu chín.
Thêm đu đủ và hành tím và hạt nêm vào nồi. Nấu lửa nhỏ đến khi chín. Sau đó nêm đường, muối, nước mắm vừa ăn.
Múc canh vào tô, thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí vào tô. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)