Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Dâu tây rửa thật sạch xắt đôi ½ (một phần hai) , ½ (một phần hai) còn lại xay nhuyễn lấy nước.
Đậu bắp, bạc hà, giá, ngò gai, rau thơm rửa thật sạch.
Đậu bắp, bạc hà xắt lát.
Trộn cá thác lác, thịt xay, giò sống với gia vị và hành tím băm. Ướp hỗn hợp trong 10 phút.
Sau đó vo lại thành từng viên dẹt.
Đun nước sôi, cho nước dâu tây xây nhuyễn vào, nấu sôi trở lại.
Tiếp đó cho hỗn hợp thịt cá viên, nếm nêm gia vị vừa ăn.
Đợi nước sôi trở lại cho tiếp đậu bắp, bạc hà, ngò gai, rau thơm, ớt.
Canh chín, dùng nóng, chấm nước mắm mặn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)