Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm.
Cách làm canh chua cá hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá hồi 500 Gr (Đầu và đuôi)
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 200 Gr
  • Tỏi 1 Tép
  • Hành tây 1 Củ
  • Cần tây 2 Cây
  • Chanh 1 Trái (Vàng)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá rửa thật sạch để riêng. Hành tây băm thật nhỏ ½ (một phần hai) củ, còn lại cắt lát mỏng. Ớt cắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

2

Thơm cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá. Cà chua cắt múi cau. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây và tỏi vào phi thơm. Canh chua cá hồi

2

Tiếp đến cho cà chua và thơm vào xào đến khi mềm thì cho 1 lít nước vào đun lửa vừa. Thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và nước ½ (một phần hai) trái chanh. Canh chua cá hồi

3

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10-15 phút cho cá chín và thấm gia vị. Canh chua cá hồi

4

Nồi cá sôi thì cho phần thân của cần tây vào. Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

5

Múc canh ra tô và dùng nóng. Canh chua cá hồi Canh chua cá hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá hồi canh chua cá canh chua với cá hồi canh chua nấu cá hồi

banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão