Bông súng là loại cây phổ biến ở miền Tây, kết hợp với cá bông lau, chua chua của me, cay cay của ớt tạo nên món canh cá bông súng thơm ngon, nóng hổi cho bữa ăn gia đình.
Cách làm canh chua cá bông súng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau 300 Gr
  • Bông súng 200 Gr
  • Me 50 Gr
  • Ngò om 100 Gr
  • Ngò gai 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Bông súng tước sơ vỏ, cắt khúc, ngâm với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, rửa thật sạch. Ngò om, ngò gai, hành lá, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh chua cá bông súng Canh chua cá bông súng

2

Cá bông lau làm sạch, cắt khúc. Me ngâm nước ấm, dầm nhuyễn, lọc qua rây lấy nước, bỏ bã. Canh chua cá bông súng Canh chua cá bông súng Canh chua cá bông súng

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cá bông lau vào, chiên sơ qua 2 mặt. Canh chua cá bông súng

2

Tiếp theo, cho nước cốt me, 300ml nước vào nồi, nấu sôi. Canh chua cá bông súng Canh chua cá bông súng

3

Cho bông súng, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu sôi 3 phút. Canh chua cá bông súng

4

Cuối cùng, cho ngò om, ngò gai, hành lá, ớt vào, tắt lửa. Múc canh ra tô và dùng với cơm nhé! Canh chua cá bông súng Canh chua cá bông súng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh bông súng canh cá nấu bông súng canh cá bông lau nấu bông súng canh bông súng nấu cá

nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon cach lam mon bun kho Cach nau bun ram rang me cach muoi ca salad trái cây trộn rau củ 2 Miếng Làm sạch xoong chảo khi bị cháy Trô nấu chè đậu trắng cốt dừa banh bong lan quy phi Cách lam đua Màng lam suon non rang muoi ngon cách làm sakê chiên sã³c ăn gì hôm nay bánh cuốn mực Khó quên những món ngon từ hoa ban của Lẩu Món ngon từ vịt google dê bóp