Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ướp thịt heo bằm với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Cải bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt đã ướp vào, đảo đều tay.
Khi thịt đã chín, cho 3 chén nước lọc vào nồi, chờ nước sôi, cho cải vào.
Khi nước sôi và cải đã chín, cho gừng vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều rồi tắt lửa.
Múc canh ra tô, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)