Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên nấu lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Phi thơm đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.
Tiếp theo, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt bò, hành tây, hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu sôi là được.
tắt lửa, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)