Với chút nước cốt mẻ sẽ giúp canh có vị chua thanh, không tanh, còn chuối lại bở tơi và mềm ngọt đảm bảo cả nhà thích mê. Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn. Nhanh tay trổ tài nhé!
Cách làm canh cá chép nấu chuối xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 300 Gr
  • Chuối 3 Trái (Chuối xanh)
  • Cơm mẻ 3 Muỗng canh
  • Lá xương sông 100 Gr
  • Hành tím 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối xanh tước bỏ sơ vỏ, cắt đôi chuối theo chiều dọc, cắt chuối thành từng lát chéo. Ngâm chuối vào nước muối hột pha loãng để không bị thâm khoảng 30 phút. Sau đó rửa thật sạch nhựa chuối. Lá xương sông rửa thật sạch, cắt sợi to. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Hòa tan cơm mẻ với một ít nước, lọc lấy phần nước cốt qua một cái rây. Cá chép rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Canh cá chép nấu chuối xanh Canh cá chép nấu chuối xanh

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho chuối xanh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm. Canh cá chép nấu chuối xanh

2

Đổ nước vào vừa ăn. Cho nước cốt mẻ vào, nấu cùng để tạo vị chua. Canh cá chép nấu chuối xanh

3

Trong lúc chờ canh sôi, chiên sơ cá chép với 2 muỗng canh dầu chiên. Canh cá chép nấu chuối xanh

4

Khi nồi chuối sôi, cho cá đã chiên vào nấu chung. Đun cho đến khi chuối chín nhừ thì nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa. Canh cá chép nấu chuối xanh

5

Múc canh ra tô, rắc lá xương sông lên trên và dùng với cơm. Món canh thanh đạm, hấp dẫn, đậm đà ăn quá ngon. Canh cá chép nấu chuối xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh cá canh cá chép canh cá nấu chuối canh cá chuối xanh canh chuối xanh cá chép

Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang