Mỗi viên cá thơm hương hành tỏi, ngò rí nên trở nên hấp dẫn, không còn mùi tanh nữa. Lớp sốt cà chua chua ngọt ngọt, đẩy độ ngon của món ăn lên nhiều bậc.
Cách làm cá viên sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ 300 Gr (Phi lê)
  • Hành tây 1/3 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 3 Muỗng canh
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi 2 Tép
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá ngừ rửa thật sạch để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cá với muối, nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, tiêu trong khoảng 15 phút. Cá viên sốt cà chua

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá viên sốt cà chua

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành tây, gừng vào xào thơm rồi cho tỏi băm và cá ngừ phi lê vào. Xào chín. Trút cá đã xào ra tô để nguội. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

4

Khi cá đã nguội bớt, cho cá vào máy xay cùng với bột chiên xù, ngò rí. Không cần xay quá nhuyễn. Cá viên sốt cà chua

5

Sau khi cá đã xay xong, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên rồi viên thành những viên vừa ăn. Cá viên sốt cà chua

6

Làm nóng dầu, cho cá viên vào chiên vàng. Khi cá đã chiên xong, lấy bớt dầu ra khỏi chảo. Cho sốt cà chua, hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào, trộn thật đều rồi nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt lửa. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

7

Cho cá viên sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá viên xốt cà cá ngừ sốt cà chua cá viên nước sốt cà chả cá sốt cà công thức cá viên sốt cà chua

Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.