Cá viên rim cà ri thấm đậm trong nước sốt đậm đà, thơm ngọt và thêm cà ri càng làm cho món ăn hấp dẫn. Cùng thưởng thức món ăn này trong bữa ăn tối gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chả cá thác lác 250 Gr

• Bột cà ri 1 Muỗng canh

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Nước cốt dừa 30 ml

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt thành hạt lựu nhỏ, cho ra đĩa.

2

Phi thơm 2 muỗng cà phê tỏi băm, hành tây với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho 1 muỗng canh bột cà ri vào, đảo đều.

3

Đổ nước cốt dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa. Khi thấy nước cốt dừa bắt đầu sôi thì cho chả cá thác lác vào.

Bạn có thể mua chả cá thác lác tại các cửa hàng siêu thị.

4

Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu thêm 10 phút. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)