Cá trứng nướng muối ớt là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn lạ miệng thích hợp cho thời tiết se se lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá trứng 200 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Chanh 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Cá trứng rã đông, rửa thật sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.

2

Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)