Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá trứng rã đông, rửa thật sạch, lau khô.
Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.
Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.
Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)