Cà tím thơm đậm mùi chao, thoang thoảng vị sả kết hợp cùng vị cay của ớt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Món chay mới cho ngày rằm luôn nhé!
Cách làm cà tím xào chao

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Đậu hũ chiên 1 Miếng
  • Chao 2 Miếng
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt khúc vừa ăn. Sau đó cho vào thau nước, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối ngâm cà không bị thâm đen. Đậu hũ chiên cắt khúc vừa ăn. Cà tím xào chao Cà tím xào chao

2

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng cho sả ớt tỏi băm xào đến khi vàng thêm 2 miếng chao vào xào chung. Cà tím xào chao

3

Trút toàn bộ cà tím và đậu hũ chiên vào chảo, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 trái ớt tươi vào cùng. Cà tím xào chao

4

Cho thêm 1 chén nước và xào trên lửa trung bình đến khi cà chín và nước sánh mịn. tắt lửa. Cà tím xào chao

5

Khi ăn cho cà tím xào chao ra đĩa chấm cùng nước tương và ăn chung với cơm nóng. Cà tím xào chao

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím xào cà xào chao cà xào cha món ăn chay xào cà tím với chao

cÃƒÆ chim cach lam tuong ca chua nước chấm tương um ketchup làm tại nhà hữu cach lam sung muoi ngon Cán chan ga mon nhậu xốt bơ ngò Mon bò kho Món mới đón mùa mới đây cach lam cha com boc tom canh bong nau tha ngon bò kho trứng cút sốt tương cà công thức trứng cút sốt cay khoai lang nuong tieu dau xanh làm bánh muffin cach lam banh khoai lang chien gà giòn Món ăn Việt Nam nam Kim cham tỉa xốt bơ bánh khoai lang chiên gà sốt cà bánh cupcake vị dâu thịt gà sốt cà gà chiên nước sốt cánh gà sốt tương cà cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói cách rửa rau Xôi đậu xanh emdep chuối rán giòn đậu bắp mon nuong ngon chè hạt sen tươi táo đỏ gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh cơm gà Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu dua bo ngon Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang thã¹ng nước ép cam mại Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon Muối ớt xanh Gan xao công thức chè hạt sen vải thiều ná m chay com chien duong chau nước ép bưởi cach lam banh bi do jambon Ẩmthực cach nau chao dau do vua đầu bếp cach lam ech xao goi ngon mon nuong mưt dưa Bánh xèo ga namban dầu ăn kho quet dÃn nộm thịt vịt món xào 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng mi kho thịt heo xào hành Troi xôi hạt sen lá dứa canh khoai mỡ nấu tôm khoai so bao tu ham tieu xanh ngon kính các món giả cầy cuon thit Cha gio khoai tây xào sườn cot món mặn lẩu chả cá nhan dau xanh ä a CAch lam banh mì ga chay chien sot ngon banh nam da nang mon an viet xốt mayonnaise Công thức pha chế các giò cà rốt sốt bơ hậu Bánh tiêu cà rốt nướng bơ đường nui xào cà nui sốt gà cà chua sốt cà chua thịt gà World Cup Thịt Dê thịt gà viên sốt cà chao ngu coc quả phật thủ Làm Đẹp bánh beo Ä Ã³n nui ống xào gà nui xào cà chua bi nui nui xào thập cẩm gà sốt cà chua sốt cà chua cánh gà ngå hoa quẠhà Kem xoài cà chua