Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, cắt làm đôi hoặc xéo tùy thích. Cho cà tím vào nồi, luộc chín.
Làm sốt nước tương: Cho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, hành lá cắt nhỏ vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút.
Cho cà tím ra đĩa, chan đều sốt nước tương lên trên và dùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)