Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà tím rửa thật sạch, cắt khoanh tròn khoảng 2-3cm. Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt miếng hình chữ nhật nhỏ.
Làm nóng dầu chiên, cho cà tím, đậu hũ non, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh nước tương, ớt vào, kho nhỏ lửa khoảng 3 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Rắc thêm mè trắng rang, hành lá nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)