Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Hành lá, hành tây rửa thật sạch, cắt nhỏ. Củ cải trắng bào vỏ, cắt thành từng miếng lớn.
Cá thu rửa thật sạch, lau khô rồi cắt khúc như hình bên.
trộn thật đều xì dầu, ớt bột, tỏi băm, nước mắm, đường, dầu chiên với hành tây và hành lá để làm gia vị cho món ăn.
Lần lượt xếp củ cải trắng xuống đáy nồi, đến cá thu, cuối cùng đổ gia vị kho cá ở step 2 lên trên.
Thêm khoảng 1 chén nước vào, nấu nhỏ lửa cho cá chín, mềm. Đợi nước cạn gần hết, tắt lửa.
Cho ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)