Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá saba rửa thật sạch, cắt miếng vừa, để ráo.
Trộn xì dầu, rượu sake, gừng nạo với nhau.
Ướp cá trong hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) khoảng 10 phút rồi vớt ra lấy giấy thấm bớt xốt bám trên miếng cá.
Lăn miếng cá qua bột ngô, Lưu ý lăn đều cả hai mặt cá.
Đun sôi dầu rồi thả cá vào chiên khoảng 3-5 phút cho đến khi vàng đều là được.
Vớt ra và nhâm nhi nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)