Cá rô phi nướng vừa thơm lừng hương sả, vừa có vị cay cay của ớt. Từng miếng thịt cá dai, giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà cuối tuần nhé!
Cách làm cá rô phi nướng sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 1 Con (Cá rô phi)
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột canh 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đánh bỏ vảy, bỏ ruột và mang, rửa thật sạch lại cá. Lấy muối xát lên mình cá cho cá không bị nhớt. Sau đó, rửa thật sạch lại cá và để ráo nước. Dùng dao khía vài đường trên hai bên mình cá. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Sả, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Cho sả, ớt, gừng vào máy xay sinh tố, xay nhỏ rồi cho ra chén. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Lấy hỗn hợp sả ớt vừa trộn xát lên mình cá. Ướp cá ít nhất 10 phút cho cá thấm gia vị. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Cho cá vào giấy bạc. Thêm hỗn hợp sả ớt vào. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Gấp mép giấy bạc bọc kín cá lại. Cho cá vào lò nướng, nướng ở 220 độ C trong khoảng 15 phút. Cá rô phi nướng sả ớt

4

Gỡ bỏ giấy bạc phía trên ra, nướng cá thêm khoảng 10 phút nữa cho cá vàng đều mặt là được. Cá rô phi nướng sả ớt

5

Lấy cá ra đĩa. Khi ăn có thể chấm cùng với nước mắm tỏi ớt. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá nướng sả ớt cá rô phi nướng cá rô nướng sả ớt cá rô phi nướng cay

kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ