Cá rô phi nướng vừa thơm lừng hương sả, vừa có vị cay cay của ớt. Từng miếng thịt cá dai, giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà cuối tuần nhé!
Cách làm cá rô phi nướng sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 1 Con (Cá rô phi)
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột canh 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đánh bỏ vảy, bỏ ruột và mang, rửa thật sạch lại cá. Lấy muối xát lên mình cá cho cá không bị nhớt. Sau đó, rửa thật sạch lại cá và để ráo nước. Dùng dao khía vài đường trên hai bên mình cá. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Sả, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt lát. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Cho sả, ớt, gừng vào máy xay sinh tố, xay nhỏ rồi cho ra chén. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Lấy hỗn hợp sả ớt vừa trộn xát lên mình cá. Ướp cá ít nhất 10 phút cho cá thấm gia vị. Cá rô phi nướng sả ớt

2

Cho cá vào giấy bạc. Thêm hỗn hợp sả ớt vào. Cá rô phi nướng sả ớt

3

Gấp mép giấy bạc bọc kín cá lại. Cho cá vào lò nướng, nướng ở 220 độ C trong khoảng 15 phút. Cá rô phi nướng sả ớt

4

Gỡ bỏ giấy bạc phía trên ra, nướng cá thêm khoảng 10 phút nữa cho cá vàng đều mặt là được. Cá rô phi nướng sả ớt

5

Lấy cá ra đĩa. Khi ăn có thể chấm cùng với nước mắm tỏi ớt. Cá rô phi nướng sả ớt Cá rô phi nướng sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá nướng sả ớt cá rô phi nướng cá rô nướng sả ớt cá rô phi nướng cay

cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½