Trong tiết trời se lạnh lúc chuyển mùa, tô cà ri bò nóng hổi tỏa ngát hương trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình bạn thêm phần ấm cúng đấy!
Cách làm cà ri bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai lang 100 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột cà ri 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên và ½ (một phần hai) muỗng canh bột cà ri, trộn thật đều rồi để thấm trong khoảng 30 phút. Hành tây cắt miếng vuông. Cà rốt và khoai gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông tương tự kích cỡ của thịt bò. Cà ri bò

2

nấu nóng 1.5 muỗng canh dầu chiên trong chảo, trút thịt bò vào xào sơ cho thịt bò hơi săn lại rồi đổ ra chén để riêng. Cà ri bò

3

Kế đó nấu nóng chảo trở lại, trút hành tây, cà rốt và khoai vào đảo sơ. Cà ri bò

4

Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột cà ri vào đảo đều cho thấm. Trút thịt bò vào chảo, đảo nhanh cho cà ri thấm thịt rồi đổ 200ml nước cốt dừa, thêm nước xâm xấp mặt thịt, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước tương, đảo lại lần nữa rồi đậy vung, hầm trong khoảng 7-8 phút thì giảm bớt lửa.

Lưu ý, lượng nước cốt dừa sử dụng có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.

Cà ri bò

5

Hầm thêm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy nước sốt thịt hơi sánh lại thì tắt lửa. Múc cà ri bò ra tô, rắc tiêu lên trên mặt, dùng nóng. Cà ri bò Cà ri bò Cà ri bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri bò cari bò cà ri thịt bò nấu cà ri bò thịt bò nấu cà ri

Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo