Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.
Cách làm cá kho thịt ba chỉ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 500 Gr
  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu sọ)
  • Nước màu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ cắt miếng dày khoảng 1-1.5cm. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Riềng rửa thật sạch, cắt miếng mỏng. Lá chè tươi rửa thật sạch, để ráo. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Cách Thực hiện:

1

Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi. Cho cá, thịt, riềng và hạt tiêu sọ đập dập vào nồi. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

2

Ướp cá, thịt với 2 muỗng canh nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm. Phần lá chè còn lại vò nát để lên phía trên. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

3

Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to. Khi nước trong nồi cá gần cạn hết cho vào thêm 1 muỗng cà phê nước màu và 2 muỗng canh đường, vào nồi cá. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

4

Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm. tắt lửa, để nồi cá thật nguội. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

5

Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

6

Múc cá kho thịt ba chỉ ra đĩa, ăn với cơm quá ngon. Cá kho thịt ba chỉ Cá kho thịt ba chỉ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho thịt ba chỉ kho cá kho thịt cá kho thịt heo thịt heo kho cá

Cá nướng Bắp non Cún Khang Trứng rán lá lốt ốc giấy xào sả ớt Ăn vặt nấu mẻ chua MON XAO ¹i công thức trà quất sup suon non nam dui ga xao thit bo Bánh tai yến món ngon đang dần mai một banh chung cÃƒÆ rÃƒÆ món ngon Đà Nẵng miẠkem mát lạnh kim chi tẩm bột rán bánh trung thu rau câu mì trứng nấu tôm Bánh Trôi Tàu xao thịt kem vị chocolate Ăn vẶt hải sản rang cùi dừa Cách làm gỏi xoài Bánh lá Cà c tiêm so huyet nuong mứt ngon Món Ý Mon tron Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp kẹo mè lạc cách làm thiệp lam kem ngon Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua si ro Món bún mon nhau cách làm chè kho Tuong ngọt Sự hào Ấp trứng nau lau cua lam ruoc ga đậu hũ bọc tôm ghẹ xào ớt chuối nướng cach lam canh chua ngay ram Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng mi udon Ma cach lam banh ran ngon bau xao nam Củ ấu nộm thịt gà bánh mì ngon cà tím nhồi hành Funny lunch bữa ăn vui nhộn chè na gà kho sả banh cookies bo bệnh văn phòng nộm tai lợn mon com chien me ga xao banh pia súp bí đỏ sườn chay rim đường trÃƒÆ cÃƒÆ Basa kho cÃƒÆ chua lam tom hap bia Tạ SÃƒÆ công thức cocktail bánh cookies dâu ca duoi nuong kieu ngam duong Cún Khang Chè khoai môn bánh ngô tamales Kẹo đậu phộng nem cua Ngâm mắm nuoc giai khat cách làm kem chuối trà xanh lam bo cuon rau cu mẹo chăm con vật vũng giấy gói thịt kho hột vịt ngao lam cha lua canh ga chien la dua ngon cải thìa xào chẠsiro dà u cơm chiên dưa muối huong dan lam my y salad bông cải Cut chien ngon chiên kem thit ham kieu Duc xôi cá Sinh to dâu tây phu chocolate tự làm miến xào thập cẩm kem cà lam ga xao hanh nhan ngon Banh khoai tây nau che dau xanh nha dam cach lam snack bi ngoi Pha nước chấm vịt