Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá cơm rửa thật sạch, để ráo. Hành tím bóc vỏ, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ cả 2.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên, cho cá cơm vào, đảo đều 3 phút.
Hòa tan 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh trong chén, khuấy đều.
Cho hỗn hợp nước mắm, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, rim nhỏ lửa khoảng 2 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nhé! Thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)