Cá chép kho riềng là món ăn truyền thống, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chữa bệnh tốt và có tác dụng dưỡng thai. Ngoài ra, khi kết hợp với củ riềng tạo nên màu sắc đẹp mắt cho món ăn.
Cách làm cá chép kho riềng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chép 600 Gr
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Củ riềng 1 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Cá chép rửa thật sạch với nước cốt chanh, cắt khúc. Thịt ba chỉ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

2

Củ riềng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách Thực hiện:

1

Ướp cá chép với gia vị trong 15 phút cho thấm đều.

2

Sắp vào nồi lần lượt 1 lớp riềng, một lớp thịt, một lớp cá và một lớp riềng trên cùng. Cho nước vào cho xăm xắp mặt cá.

3

Bắc nồi lên bếp, đun to lửa cho nồi cá sôi, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá khoảng 45 phút cho cá chín. Cho cá ra dĩa, trang trí với ớt, rắc chút tiêu xay. Dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món dành cho phụ nữ mang thai củ riềng kho cá cá kho củ riềng cá om củ riềng cá kho củ riềng

mon cai bo xoi de nuong chao Cây xương rồng banh trưng bánh hình thỏ Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ rằm tháng giêng khoai tây bọc phô mai rau cau banh flan ngon ùi sup lo xanh thịt gà xiên nướng nấm đông cô mi kim chi che trung cơm nhà CHÃƒË lam hoanh thanh pho mai salad bắp cải ngày tết mâm cơm bốn món canh hoa sen chien trung ngon cà nuong măng tươi bị Thước Món hoa Ca ro bun thit xao ga tan ngai cuu lam mon trang mieng muc chien xu ca tim nuong mắm chung tom Hạt trân châu chứa chất tạo ngọt Cún Khang Dân dã chà bông sắn thú cưng banh my khoai lang chocolate chiffon ngon cánh gà hấp lá dong lam sua lac mứt đậu sai lầm xao thịt Hải sản nướng mì căn kho lạc kfc Cháo nấm đôi Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu nguyen Mát Cloud làm bánh với củ dền rau mÃƒÆ lời khuyên yogurt náu lảu lam bun bo xao ngon chè xoài sữa Sương GIà Loại khác món cháo trái cây trộn cach lam so long kho sa chả thanh cua giấy trắng world cup thịt khô bò heo hẠm gà xào ớt tôm viên hấp cach lam thit nuong Món khai vị mon cha ca ro lam me ngao duong ca ro phi Xoi ga hau dut lo ngon bánh nếp bí đỏ quán caramen PHI che sen tran chau pizza thit bo Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc Che cu nang HẠo Bun ca ngon Kisu Súhi cach lam canh chua ca loc Bắp hầ nước ép ca rốt cánh hoa cách làm nem lụi sò điệp xào ớt chuông nhúng khế nấu nghêu làm sườn nấu đậu banh nep lẩu gà hầm thuốc bắc sushi chay lam banh pho mai nuong cach luoc vit nhan banh trang cuon maki sushi ga goi la sen Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Rét xao bong cai thit bo xao la lot hầm muoi kim chi xôi thịt bim bim cá Kisu Mon luoc panko cách làm thịt kho củ cải tạo tom cang sot trung muoi Cún Khang Sườn non kho trứng cút