Nếu như không còn hứng thú với cách chế biến cá thông thường như luộc hấp, chiên rán hay các món cá sốt thì các bạn hãy thử đổi vị với món cá xào nấm xem sao.
Cách làm cá bớp xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 200 Gr (Cá bớp)
  • Nấm rơm 20 Gr
  • Ớt chuông 1/4 Trái (Xanh, đỏ)
  • Nấm hương 10 Cái
  • Gừng 10 Lát
  • Bột tỏi 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Phi lê cá đem cắt miếng mỏng vừa ăn (độ dày khoảng 5 - 8 mm), ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Cá bớp xào nấm

2

Ớt chuông xanh, đỏ cắt miếng dài. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, nếu mũ nấm to thì cắt đôi. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt mỏng vừa. Cá bớp xào nấm

Cách Thực hiện:

1

Gừng rửa thật sạch bùn đất, cắt khoanh mỏng. Đổ dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng thì thả gừng vào phi thơm rồi cho cá vào xào to lửa. Cá bớp xào nấm

2

Cho tiếp nấm hương vào đảo cùng cá, khi thịt cá chín chuyển sang màu trắng và có độ săn thì nhanh tay trút ra chén, để riêng. Cá bớp xào nấm

3

Rưới 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho nấm rơm cùng ớt chuông xanh, đỏ vào xào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Cá bớp xào nấm

4

Cho cá vào xào cùng với nấm và ớt, nêm dầu hào để tạo độ ngọt và bóng cho món ăn. Rắc bột tỏi vào chảo, đảo đều rồi tắt lửa. Cá bớp xào nấm

5

Bày ra đĩa và thưởng thức ngay nào! Sẽ chống ngán cho bữa ăn nhà bạn lắm đấy. Cá bớp xào nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm xào cá bớp nấm xào cá cá xào nấm cá bớp xào nấm rơm nấm rơm xào cá bớp

ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa lam kem nhanh bep gia dinh công thức salad cá ngừ hộp cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon