Đuôi bò dai dai, mềm mềm kết hợp với sợi bún tươi làm cả nhà no bụng. Thêm chút gia vị, rau trang trí để món ăn thêm hấp dẫn nhé! Thay đổi thực đơn ăn sáng nào.
Cách làm bún tươi xào đuôi bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Đuôi bò 500 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Củ nghệ 2 Củ
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 100 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ngò gai 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đuôi bò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho đuôi bò vào nồi nước cùng giấm, muối, luộc khoảng 5 phút. Vớt đuôi bò ra. Bún tươi xào đuôi bò

2

Củ nghệ rửa thật sạch, để nguyên vỏ, giã nhuyễn. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún tươi xào đuôi bò

Cách Thực hiện:

1

Cho đuôi bò vào nồi áp suất, đun 30 phút. Nước đổ ngập mặt đuôi bò. Bún tươi xào đuôi bò

2

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho củ nghệ giã nhuyễn vào, đảo đều cho ra màu. Bún tươi xào đuôi bò

3

Sau 30 phút hầm đuôi bò, vớt đuôi bò ra, cho đuôi bò vào chảo, đảo đều khoảng 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt vào, tiếp tục đảo đều. Bún tươi xào đuôi bò

4

Đổ 1 chén nước luộc đuôi bò vào, đun nhỏ lửa đến khi phần nước trong chảo sệt lại. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

5

Cho bún tươi vào, đảo đều cho thấm. Sau khi sợi bún thấm đều và có màu vàng, cho ngò gai vào, đảo đều, tắt lửa. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

6

Bày món ăn ra đĩa, trang trí ngò rí lên trên. Bạn ăn kèm với rau xà lách, chấm thêm nước tương nếu nhạt. Bún tươi xào đuôi bò Bún tươi xào đuôi bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún xào bún tươi xào bún xào đuôi bò bún tươi xào bò đuôi bò xào bún tươi

Canh công thức mì că banh mousse dau tay ngon"> món mì cách nâu mon cà bung chà Šsinh tố trái cây sữa chuaa> ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan dau xanh Tai heo cuốn bánh tráng ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé