Cuối tuần có thời gian rãnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu rất dễ kiếm đấy, món ăn lại quá ngon nữa chứ.
Cách làm bún tôm nướng và thịt nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún tươi 1 Kg
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt nạc vai 300 Gr
  • Mật ong 2 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Cây
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 25 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, giã nhuyễn. Rau xà lách rửa thật sạch. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Cà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt ít muối, 1 muỗng canh đường, nước lạnh và giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

Bún tôm nướng và thịt nướng

Cách Thực hiện:

1

Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào thịt 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, sả băm thật nhỏ, hạt nêm. trộn thật đều, bọc nylon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 giờ đồng hồ để thịt thấm. Bún tôm nướng và thịt nướng

2

Hôm sau xếp thịt ra khay có lót giấy bạc nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.

Nếu có than hoa, xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

Bún tôm nướng và thịt nướng

3

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp vào tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Xếp tôm ra khay có lót giấy bạc, nướng ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C, tôm chín hồng lấy ra. Bún tôm nướng và thịt nướng Bún tôm nướng và thịt nướng

4

Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh. Có thể nấu sôi khoảng ½ (một phần hai) chén nước lọc 2 muỗng canh đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào 2 muỗng canh nước mắm. Dùng muỗng khuấy đều để nước mắm tan đều, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh, tỏi ớt băm vào. Bún tôm nướng và thịt nướng

5

Lúc ăn, xếp rau xà lách dưới cùng rồi tới bún, xếp từng con tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, bên trên rắc đậu phộng, chan nước mắm là có tô bún thịt nướng, tôm nướng ngon. Bún tôm nướng và thịt nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún thịt nướng bún tôm bún thịt nướng bún tôm nướng bún thịt tôm nướng

Dau nanh dao lam cach lam cha Cá nuc sườn om 6 loại thực phẩm để lâu cũng không cách làm đậu sốt chua ngọt hạt điều ca phao rau câu cách làm nem cua sach nộm chuối Cách làm bánh canh chả cá sắc meo vat chất phụ gia cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem công thức món ngon canh cua rau đay mồng tơi món ăn đường phố bot loc món ăn kiểu ấn máy xay sinh tố cach lam banh plan mọc tôm trung vit lon tu lam bo lagu ª Hạn mứt củ cà rốt dưa cải chua hàng phở gà ngon chè hạt sen đậu trắng món ngon dễ làm bánh trứng cơm chiên mẹo hay tu hu thịt heo kho trứng nước dừa xôi nếp hoa nhài cach nau xoi do den bang noi com dien Tạ Quang Bửu Bun bo hue lam kim chi bun bo chay de Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo chà o thit bo bánh cupcake chocolate cách làm mực xào ớt đà lạt khoai Tạo xếp uc gà Tự tay làm say tẩm đường muối ớt canh sườn nấu sấu banh bong lan man ngon cách nướng thịt ngon Khám phá những món ngon độc đáo mang cách nấu cháo thập cẩm cách luộc gà vàng ngon gà nấu rau củ sốt bánh bông lan chanh găng snack bí ngòi cách làm bánh flan nấu làm nui nướng cá kho chuối bánh quy tết hàu cuộn thịt nguội Chan gà meo cat heo xao ngon hai san nau ca ri khóm rau mồng tơi nấu canh cách chọn vịt cháo khoai lang gỏi chay đà bánh trứng chiên bắp banh swiss roll thom ngon Đan các món gà mon ngon voi dau hu vani cach lam goi luoi heo cach nuong ca duoi ngon chiec bot chien trung sữa chua xoài thịt hấp trứng bắc thảo cach lam mousse chocolate Bún chả cá Đà Nẵng sữa bắp hoa quả cà ngon nộm ăn chay ngà xoai dam thom ngon đồ chơi cho bé bắp bò món ăn thanh nhiệt Mùa lạnh Nếu không phải lòng rau dút banh da cua rau cau nhan flan tom tam vung chien cach lam xoai lac muoi bài dau phu nhoi thit bún đậu mắm tôm vũng tàu công thức bột tôm Nêm củ sen xào chay bánh mì mặn ngâm mộc nhĩ chiến thắng tuần món ngon nhà mình canh rau cải món ăn Việt Nam