Cuối tuần đãi cả nhà tô bún thịt nướng thơm ngát ngon hơn ra hàng gấp nhiều lần, lại sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Nhà bạn đã được thưởng thức chưa nào?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Bún tươi 500 Gr

• Hành lá 2 Cây

• Chanh ¹/₂ Trái

• Hành tím 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Dưa leo 1 Trái

• Đậu phộng 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, bỏ phần da rồi cắt lát mỏng, tỏi hành băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ làm mỡ hành.

2

bỏ thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗn cà phê nước mắm, tỏi, hành băm sau đó trộn thật đều để thịt thấm gia vị.

3

Sau 10 phút cho thịt lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng ở lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút hoặc nướng trên lửa than đều ngon. Thịt chín cho ra tô.

4

Xếp bún, dưa leo, đồ chua, thịt nướng vào tô thêm mỡ hành, đậu phộng dùng cùng nước mắm chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)