Món ăn nghe có vẻ khá lạ nhưng đã được ăn rồi thì chắc chắn sẽ ghiền luôn. Ngon mà lại dễ làm nữa. chuẩn bị sẵn cho cả nhà một bữa bún chả tôm nóng hổi, dùng trong những ngày lạnh nhé!
Cách làm bún chả tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg
  • Bún tươi 1 Kg
  • Nước dùng 1.5 Lít (Nước hầm xương heo)
  • Tỏi 3 Tép
  • Hành lá 3 Cây
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Cho tôm vào tô, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Bún chả tôm

2

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá cắt khúc, để riêng phần lá và phần đầu hành trắng. Bún chả tôm

3

Sau khi tôm đã lạnh, cho vào tôm 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, tỏi và đầu hành trắng băm thật nhỏ, trộn thật đều. Bún chả tôm

4

Trút tôm vào máy xay, xay nhuyễn rồi cho tôm vào túi nilon sạch. Dùng tay bóp nhẹ cho chả tôm được dẻo. Bún chả tôm

5

Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo. Lấy những miếng chả tôm kích thước vừa ăn thả vào chảo, chiên vàng. Chiên ½ (một phần hai) lượng chả tôm. Bún chả tôm

6

Nấu sôi 1,5 lít nước dùng. Nước sôi thì cho phần chả tôm còn lại vào. Cho 1 muỗng canh dầu điều, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu cho đến khi chả tôm chín thì tắt lửa. Bún chả tôm

7

Cho bún vào tô, xếp chả tôm chiên lên. Múc nước dùng và chả tôm nấu vào, rắc hành lá. Ăn nóng, ăn kèm rau sống. Bún chả tôm Bún chả tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún chả bún tôm bún nấu chả tôm bún nấu tôm công thức bún chả tôm

làm tương ớt bánh bao trứng muối miến xào giá hẹ tom sot ot đậu hũ xào miến chay thốt nốt đường thốt nốt lợi ích ngo chien gion hoa lan ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm Vi宄勫檼 cach lam goi du du ngon salad dau que cach pha tra ngon lưỡi heo công thức canh hạt sen mon giai khat luoi heo nau pate gỏi giá công thức salad dưa leo cah lam luoi heo khia xi dau cà nuong Bánh lá cà u bán lam banh nep bánh quy cow Làm Mứt dừa tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa thơm dầm hải sản kho mặn may vÃƒÆ chè bột báng thạch nghệ thuật Mộc Món Pháp quẠcanh cải ngồng tran chau ca chim tai heo ngâm dấm lam banh deo cà tím sốt măng nấu bánh scones hương quế DIY cách pha cocktail xào bún chay sườn non thit kho trung bang 7up Cỏ năng tượng xào tép sườn non mắm kho gÃƒÆ kho hat de cách làm thạch cam canh sườn nấu khoai cach nau canh măng chua latte trung thu cach nau mi hoanh thanh gÃ Æ rim luoi lon cach lam gio heo gia cay Gân bò banh xu xê salad dưa chuột Com Tam Suon Nuong tạ bien Lá dứa thit vien Trè æ½ chè rau câu nướng khoai khoai tây viên sốt cà hỗn hợp canh củ sen cách lam banh mi Hướng dẫn nấu ăn đùi lợn muối thoi cách làm bún bì chay ca com kho chay mon chay voi bong bi bavaria sot chanh day cánh gà rim mặn com rang kieu thai ngon cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua bún chay Bún bì chay chạo cá lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn Phố mat Chung đậu hũ non sốt cà chua canh khoai môn tím nấu với tôm Canh bánh gato Kimono bí quyết bảo quản các loại rau tươi mú công thức pasta sốt kem cach lam thach rau cau thanh long thịt heo quay bì giòn cá cơm nấu chua Tokyo bánh chocolate vỏ chanh bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba nem tai thinh tự gấp hộp quà Chùm hu tieu tron hoa thien ly cach lam tai heo xao sa ngon sa lát rau heo ngam dam cá tầm nướng muối ớt cach lam couscous salad hến Cháo Cách chế biến cách pha trà chanh leo cach lam suon heo ram cach lam thit kho tau suon nuong vi ca pha