Ngày nay món bún bò Huế đã và đang được mọi người yêu thích chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được món bún bò. Bạn không phải ra hàng quán mà cũng thưởng thức được.
Cách làm bún bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Sả 10 Cây
  • Thơm 1 Trái
  • Gừng 2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Thịt chân giò heo 200 Gr
  • Bắp bò 500 Gr
  • Tiêu 5 Kg
  • Ngò rí 50 Gr
  • Chanh 1/2 Trái
  • Bún tươi 2 Kg
  • Móng giò heo 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch móng giò heo, chặt miếng to. Đập dập sả, nướng sơ qua gừng rồi đập dập. Thơm gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc. Hành tây bóc vỏ khô cắt đôi. Cho tất cả vào nồi nước ninh nhừ. Thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng được trong. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún bò Bún bò

2

Bắp bò rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Thịt chân giò heo cắt thành khúc. Cho bắp bò và giò heo vào nồi luộc chín. Bún bò

3

Vớt bắp bò ra nhúng vào nước lạnh cho nguội để khi cắt miếng thịt không bị nát. Cắt bắp bò thành lát thật mỏng. Bún bò

4

Khi nồi nước dùng đã ninh xong, bỏ thơm, gừng, sả đi. Nêm một muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, cho thêm một chút dầu điều để nồi nước có màu vàng đẹp mắt. Bún bò

5

Cho ớt băm, hành tím, tỏi băm. nấu nóng chảo, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi cho ớt, hành tím, tỏi, chút dầu điều vào xào để làm sa tế. Bún bò

6

Chần bún với nước sôi cho sạch và sợi không bị dính vào nhau. Bún bò

7

Cho một ít bún vào tô, thêm thịt chân giò, thịt bắp bò, giò heo vào rồi chan nước, thêm một chút rau mùi, lên trên tô bún. Ăn kèm rau sống, chanh và sa tế. Bún bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bò huế công thức nấu bún bò nấu bún bò cách náu bún bò huế nấu bún bò huế

dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa