Dù không khéo nội trợ lắm nhưng với cách làm bún bò Nam Bộ được hướng dẫn cụ thể dưới đây, bạn chắc chắn sẽ thành công!
Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh - Món ăn ngon

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 1 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 2

Với cách làm bún bò Nam Bộ được giới thiệu dưới đây, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn

Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập

Giá đỗ, rau diếp, rau mùi, hành tây (tùy ý)

Bún tươi

Nước trộn: nước mắm ngon, 2 muỗng giấm ăn, 2 muỗng đường to, ớt băm thật nhỏ, tỏi băm, 1 bát nước sôi, ½ (một phần hai) thìa nước cốt chanh

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 3
Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 4 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 5

Ướp thịt bò với chút tỏi băm, tiêu, hạt nêm, dầu chiên. Để thịt bò thấm gia vị.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 6 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 7

Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 8 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 9

Cho hành vào chảo nhiều dầu, phi thơm. Hành rất nhanh cháy nên khi hành hơi vàng thì tắt lửa rồi đảo trong chảo dầu thêm chút nữa hành sẽ vàng hẳn. Trút hành ra đĩa có giấy thấm dầu (hoặc rổ có mắt nhỏ) cho ráo dầu. Giữ lại dầu phi hành để xào thịt bò.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 10 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 11

Rau diếp (xà lách), rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ, giá đỗ rửa thật sạch để ra rổ cho ráo.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 12 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 13

Tiếp tục nấu nóng dầu chiên bạn đã dùng phi hành để phi thơm tỏi, tỏi thơm thì trút thịt bò vào xào. Nếu thích hành tây, bạn có thể xắt nhỏ ½ (một phần hai) củ hành tây rồi cho vào xào trước sau đó mới thêm thịt bò vào xào cùng sau.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 14 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 15

Thịt bò chín tái thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 16 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 17

Khi ăn chần bún, chần giá đỗ (hoặc nếu muốn ăn giá sống thì bạn có thể ngâm giá qua nước muối loãng rồi để ráo) bày vào bát to, thêm rau diếp, rau mùi, lạc rang đập dập, hành phi, thịt bò xào lên trên. Phần nước trộn gia giảm theo khẩu vị, chua cay mặn ngọt giống như nước chấm nem. Bún bò Nam Bộ nước trộn hơi ngọt hơn một chút so với nước chấm nem miền Bắc. Đun nước trộn hơi ấm, rưới đều vào bát bún.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 18

Bún bò Nam Bộ vừa giản dị vừa tinh tế, hấp dẫn bởi nhiều gia vị như hành, tỏi, ớt… vừa chua cay mặn ngọt chắc chắn sẽ được cả nhà bạn yêu thích. Cùng có tên là bún bò tuy nhiên mỗi vùng miền lại có những cách chế biến khác nhau. Bún bò Nam Bộ hay còn gọi là bún thịt bò xào với những nguyên liệu giản đơn, sẵn có. Với cách làm bún bò Nam Bộ này, chỉ cần chuẩn bị sẵn trước một chút từ buổi tối là bạn đã có một món ăn ngon lành cho bữa sáng hôm sau, nhất là món ăn này lại nhanh gọn, chỉ mất 10 phút thôi là đã sẵn sàng rồi!

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 19

Bạn có thể ăn kèm món này với rau sống hoặc nộm dưa giá chua ngọt nếu thích. Do món này ăn nguội nên bạn cũng có thể sắp vào hộp mang theo tới văn phòng cho bữa trưa nhanh mà ngon và đủ chất.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 20

Mong các bạn thành công với cách làm bún bò Nam Bộ này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún bò Huế cách nấu bún bò Huế

nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều