Bột bắp bọc xúc xích chiên giòn với vỏ ngoài giòn rụm bao lấy xúc xích béo ngon. Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn sẽ có một món ăn vặt thật hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột bắp 1 Chén

• Bột mì 1 Chén

• Men nở 1 Muỗng canh

• Xúc xích heo 10 Cây

• Trứng gà 1 Quả

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Sữa tươi không đường 300 ml

• Mật ong 1 Muỗng canh

• dầu chiên 500 ml

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho bột bắp, bột mì và men nở và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào tô, trộn thật đều. Sau đó, cho tiếp trứng gà, 300ml sữa tươi và 1 muỗng canh mật ong vào, tiếp tục trộn thật đều tất cả rồi cho vào 1 ly cao.

2

Xiên que vào xúc xích theo chiều dọc rồi nhúng vào hỗn hợp bột cho bột phủ đều bên ngoài.

3

nấu nóng già 500ml dầu chiên rồi cho các que xúc xích đã nhúng bột vào chiên giòn và ngã màu vàng cam thì vớt ra, để ráo dầu.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tướng ớt và sốt mayonnaise.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)