Bông cải (hoa lơ, súp lơ) là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho tiêu hóa, dễ chế biến, ăn ngon miệng mà không bị béo.
Cách làm bông cải trắng sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bông cải trắng 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bông cải trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn đem rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Bông cải trắng sốt cà chua Bông cải trắng sốt cà chua

2

Đun một ít nước sôi rồi cho bông cải vào chần trong 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.  Bông cải trắng sốt cà chua

3

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo tay liên tục, hạ lửa nhỏ. Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho cà thấm gia vị rồi cho vào 1 chén nước, đậy nấp, để lửa vừa.

Khi nấu sốt, dùng giá ấn vào cà chua cho mau nát. Nếu có máy xay thì xay nhuyễn sẽ nhanh hơn.

Bông cải trắng sốt cà chua

4

Khi cà chua mềm nhừ thì cho bông cải vào, đảo đều tay, đun khoảng 2 phút thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều cho thấm rồi múc ra tô và thưởng thức.

Rắc thêm hành lá nếu thích.

Bông cải trắng sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bông cải sốt cà súp lơ sốt cà lơ trắng sốt cà hoa lơ sốt cà bông cải sốt cà chua

thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua