Bông cải (hoa lơ, súp lơ) là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho tiêu hóa, dễ chế biến, ăn ngon miệng mà không bị béo.
Cách làm bông cải trắng sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bông cải trắng 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bông cải trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn đem rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Bông cải trắng sốt cà chua Bông cải trắng sốt cà chua

2

Đun một ít nước sôi rồi cho bông cải vào chần trong 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.  Bông cải trắng sốt cà chua

3

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo tay liên tục, hạ lửa nhỏ. Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho cà thấm gia vị rồi cho vào 1 chén nước, đậy nấp, để lửa vừa.

Khi nấu sốt, dùng giá ấn vào cà chua cho mau nát. Nếu có máy xay thì xay nhuyễn sẽ nhanh hơn.

Bông cải trắng sốt cà chua

4

Khi cà chua mềm nhừ thì cho bông cải vào, đảo đều tay, đun khoảng 2 phút thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều cho thấm rồi múc ra tô và thưởng thức.

Rắc thêm hành lá nếu thích.

Bông cải trắng sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bông cải sốt cà súp lơ sốt cà lơ trắng sốt cà hoa lơ sốt cà bông cải sốt cà chua

mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot