Bông bí nhồi tôm thịt chắc hẳn là một món lạ đối với nhiều người. Với cách hướng dẫn dưới đây, hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon cho bữa tối.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông bí 400 Gr

• Nấm mèo 10 Cái

• Tôm tươi 150 Gr

• Thịt nạc dăm 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, bông bí, thịt heo rửa thật sạch.

2

Thịt nạc dăm xắt nhỏ, bằm nhuyễn. Tôm bằm nhuyễn, mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ. trộn thật đều thịt heo, tôm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường, để yên khoảng 10 phút.

3

Tiếp đến cho trứng gà vào rồi trộn thật nhuyễn.

4

Bông bí để ráo nước, nhồi thịt vào từng bông một.

5

nấu nóng 200ml dầu chiên, cho bông bí đã nhồi thịt vào chiên chín đều thì vớt ra để ráo dầu.

6

Bày trí ra đĩa, chấm với tương ớt và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)