Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu, như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành miếng mỏng, dài, cho ra đĩa. Ớt sừng rửa thật sạch, cắt sợi dài, bỏ hạt.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho ớt sừng vào, đảo đều 1 phút.
Cuối cùng, cho thịt bò đã xào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, đảo đều thêm 1 phút.
Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nè! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)