Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, nêm 1/1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê nước tương. Tía tô rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Sả băm nhuyễn. Hành tây cắt khoanh. Cà chua bi bổ đôi theo chiều dọc.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi vàng. Tiếp đến, cho cà chua và hành tây vào, đảo nhanh tay.
Tăng lửa thật lớn, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, dùng muôi gỗ miết đều cho thịt bò tơi ra. Cuối cùng cho tía tô vào.
Trút thịt bò xào tía tô ra đĩa, có thể ăn chung với cơm nóng hoặc xúc với bánh đa nướng cũng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)