Món bò kho nấm hương ăn đậm đà vị thịt bò, thoang thoảng vị gừng với phần nước sốt sệt sệt dùng rưới kèm cơm ăn quá ngon. Hãy đổi món và khẩu vị cho gia đình bạn để mọi người không cảm thấy ngấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Nấm hương 150 Gr

• Gừng 1 Củ

• Bột năng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với nước tương, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút.

2

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ gốc rồi cắt làm đôi. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Bột năng hòa tan với ⅓ (một phần ba) chén nước, khuấy đều.

Cách Thực hiện:

1

Cho gừng và 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi, tiếp đến cho nấm hương vào, đảo đều trên lửa nhỏ.

2

Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp, nước pha bột năng vào cùng. Nêm gia vị nước mắm, đường cát trắng cho vừa ăn.

3

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, bạn có thể trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm bắt mắt nè. Nhanh tay thưởng thức cùng những người thân yêu đi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)