Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt thăn bò rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày khoảng 1cm sau đó dùng chày dần sơ qua cho thịt bò mềm.
Xà lách, bắp cải tím rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Cà rốt, khoai tây cắt sợi.
Xếp thịt thăn bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt rồi ướp bò với tiêu, dầu hào cho thấm.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào áp chảo trên lửa lớn đến khi thịt bò chín xém vàng nhưng bên trong vẫn mềm là được.
Chiên vàng khoai tây trong dầu chiên. trộn thật đều salad: xà lách, cà rốt, bắp cải tím với giấm, dầu ô liu. Cuối cùng bò bít tết cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt. Hãy thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)