Thịt heo băm và nấm nhồi bí ngòi, khi chiên lên sẽ rất thơm và ngọt. Đây sẽ là một món mới cho bữa ăn gia đình bạn. Cùng Cooky thực hiện món bí ngòi nhồi nấm thịt này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí ngòi 2 Trái

• Thịt heo bằm 250 Gr

• Tôm tươi 150 Gr

• Nấm hương 15 Gr

• Muối 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tím 1 Củ

chuẩn bị sẵn

1

Bí ngòi rửa thật sạch, cắt thành những đoạn ngắn. Nấm hương ngâm nước nóng, xắt nhỏ.

2

Tôm, bóc vỏ, băm thật nhỏ. Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím xắt nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.

Cách Thực hiện:

1

Khoét bỏ lõi bí (có thể dùng để nấu canh cũng quá ngon), nhét thịt vào giữa.

2

Cho bí và thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lửa nhỏ. Món này chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp.

Không nên hấp quá lâu hoặc quá mềm bí ngòi nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)