Bí luộc chấm chao với bí non luộc chín mềm dẻo, ngọt bùi, chấm với chao mằn mặn và nồng cay thật đã. Món ngon rất kích thích vị giác ăn mãi không chán.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí non 1 Trái (Bí xanh)

• Chao 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bí xanh rửa thật sạch. Gọt sơ vỏ bí, bổ đôi quả bí.

2

Cắt bí thành 8 múi nhỏ, không bỏ ruột đâu nhé.

Để ruột bí luộc luôn thì nước bí rất ngọt, bạn có thể ăn cả hạt bí và ruột bí rất bổ dưỡng.

3

Cho bí vào nồi và đổ nước vào ngập bí.

4

Bắc nồi lên bếp và nấu bí chín (khoảng 10 phút).

5

Khi bí chín, tắt lửa và vớt bí ra đĩa.

6

Dọn bí luộc, cùng chén chao (có thêm 1 muỗng canh đường). Chấm bí luộc với chao tạo nên vị ngon ngọt bùi hấp dẫn lắm. Có thể ăn cùng đĩa cá mặn, quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)